Offene Stellen in der Villa Aichele

Ein wunderschönes Gebäude mit historischem Flair, stilvoll restauriert und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet – das ist die Villa Aichele in Lörrach City.
Neben dem Tagesgeschäft des Restuarants und Terrassenwirtschaft, finden in der Villa Hochzeiten, Privatveranstaltungen und verschiedenste Events statt. Zusätzlich können im Obergeschoss Seminarräume für Tagungen mit und ohne Catering gebucht werden.

Dafür hat die bbv Gastro GmbH noch folgende Stellen zu besetzen:

Souschef (m/w/d)

Wir suchen einen Souschef (m/w/d)

Im schönen Aichelepark gelegen, bietet die frisch renovierte Villa einen stilvollen Rahmen für unser neues Restaurant. Wir suchen einen Souschef, der nicht nur seine kulinarische Kreativität auslebt, sondern auch bereit ist, in eiunem kleinen Team zu arbeiten.

Diese Aufgaben erwarten Sie…

Die Bewältigung des à la carte Geschäfts sowie die Vor- und Zubereitung der Tellergerichte sind Ihre Hauptaufgaben.
Weitere Schwerpunkte Ihrer Arbeit sind die Strukturierung der Arbeitsabläufe in der Küche, die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und die Produktgestaltung und Umsetzung.

Sie bringen mit…
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie sind zuverlässig, belastbar und teamfähig und haben Freude daran etwas Neues aufzubauen.

Das können Sie erwarten…
Wir bieten Ihnen eine langfristige berufliche Perspektive, vielseitige Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per E-Mail unter bewerbung@bbv-akademie.com (ein PDF-Dokument, maximal 10MB).

Reinigungskräfte für die Villa Aichele (m/w/d)

Wir suchen Reinigungskräfte für die Villa Aichele (m/w/d) – Arbeitszeiten nach Absprache.

Die bbv Gastro GmbH betreibt in der Villa Aichele im Aichelepark ein Restaurant. Für diese Location suchen wir Reinigungskräfte.

Ihre Aufgaben
  • Unterhaltsreinigung der Küche, des Restaurantbereichs und der Seminar- und Büroräume
  • Einhaltung der geltenden Hygienerichtlinien und Reinigungspläne
  • Ihr Profil
    Sie bringen einen Blick für notwendige Reinigungsarbeiten und einen ausgeprägten Sinn für Ordnung und Sauberkeit mit
    Sie arbeiten sorgfältig und selbstständig
    Sie überzeugen durch Ihr freundliches Auftreten und Ihre absolute Zuverlässigkeit

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per E-Mail unter bewerbung@bbv-akademie.com (ein PDF-Dokument, maximal 10MB). Weitere Infos auch telefonisch unter 07621 924210.

Servicekräfte für die Villa Aichele (m/w/d) in Teilzeit und Vollzeit

Wir suchen Servicekräfte für die Villa Aichele (m/w/d) in Teilzeit und Vollzeit

In der Villa Aichele im Herzen von Lörrach werden wir im Frühjahr 2021 ein neues Gastronomiekonzept umsetzen. Im schönen Aichelepark gelegen bietet die frisch renovierte Villa einen stilvollen Rahmen für unser neues Restaurant.
Wir suchen Fachkräfte aus dem Gastgewerbe, die eigene Ideen mit einbringen. Wenn Sie Freude daran haben, gemeinsam mit einem kollegialen Team etwas Neues aufzubauen, freuen wir uns über Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben
  • Servicetätigkeiten in unserem à la carte Restaurant
  • Betreuung und Beratung der Gäste
  • eigenverantwortliches Arbeiten im Restaurant und Tagungsbereich
Ihr Profil
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft
  • Sie bringen bereits erste Erfahrung im Service mit
  • Sie verfügen über ein hohes Maß an Service- und Qualitätsdenken
  • Sie sind engagiert, flexibel und teamfähig
Unser Angebot
  • eine langfristige berufliche Perspektive
  • vielseitige Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per E-Mail unter bewerbung@bbv-akademie.com (ein PDF-Dokument, maximal 10MB).

Aushilfen auf 450 € Basis im Service für die Villa Aichele (m/w/d)

Wir suchen Aushilfen auf 450 € Basis im Service für die Villa Aichele (m/w/d)

In der Villa Aichele im Herzen von Lörrach werden wir im Frühjahr 2021 ein neues Gastronomiekonzept umsetzen. Im schönen Aichelepark gelegen, bietet die frisch renovierte Villa einen stilvollen Rahmen für unser neues Restaurant.

Ihre Aufgaben
  • Servicetätigkeiten in unserem à la carte Restaurant
  • Betreuung und Beratung der Gäste
Ihr Profil
  • Idealerweise bringen Sie erste Erfahrung in der Gastronomie mit
  • Sie sollten selbstständig arbeiten können und freundlich im Umgang mit unseren Gästen sein
  • Sie sind engagiert, flexibel und teamfähig
Unser Angebot
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wunderschönen Ambiente

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per E-Mail unter bewerbung@bbv-akademie.com* (ein PDF-Dokument, maximal 10MB).

Wir suchen Köche / Köchinnen (m/w/d) in Vollzeit / Teilzeit

Wir suchen Köche / Köchinnen (m/w/d) in Vollzeit/ Teilzeit

für das Restaurant Villa Aichele. Im schönen Aichelepark gelegen bietet die frisch renovierte Villa einen stilvollen Rahmen für unser neues Restaurant. Wir suchen Kräfte mit kulinarischer Kreativität und der Bereitschaft, eigene Ideen einzubringen. Hier haben Sie die Möglichkeit, mit einem kollegialen Team einen Genussort zu gestalten.
Wir bieten Ihnen eine 5-Tage-Woche mit Arbeitszeiten von Mittwoch bis Sonntag im Wechseldienst.

Ihre Aufgaben:
  • Bewältigung des à la carte Geschäfts mit einer kleinen, feinen Karte, die wöchentlich wechselt und saisonal angepasst wird
  • Vor- und Zubereitung von Tellergerichten
  • Fachgerechte Lagerung der Speisen
  • Einhaltung der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Kontrolle und Sauberkeit
Ihr Profil
  • Sie haben eine abgeschlossen Ausbildung als Koch
  • Sie haben bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln können
  • Sie haben Spaß am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln
  • Sie sind zuverlässig, belastbar und teamfähig
Unser Angebot
  • eine langfristige berufliche Perspektive
  • gute Bezahlung
  • vielseitige Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung per E-Mail unter bewerbung@bbv-akademie.com (ein PDF-Dokument, maximal 10MB).

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